导语：早餐补蛋白是重点，建议家长：多给孩子吃4款早餐，提高免疫力
蛋白质是生命的物质基础，是人体必需的营养素之一，对每个人来说都非常重要，尤其是正在发育中的孩子，若缺少蛋白质，不仅免疫力下降容易生病，还会影响生长发育，所以家长们注意了，在饮食上多调整，让孩子多吃含蛋白质高的食物。
一日三餐中早餐最重要，而早餐补蛋白是重点，孩子的早餐一定要吃好！建议家长：多给孩子吃4款早餐，提高免疫力。快来看看这些早餐的做法吧。
一、抱蛋牛肉馅水煎包
牛肉馅要前一晚调好，第二天早上快速包好，再放进锅里一煎就行。嫌发面的麻烦就直接用现成的饺子皮。
牛肉冲洗后切成小块，倒进料理机打成肉末。洋葱、香葱都切碎和牛肉放在一起。不想吃纯肉的，可以加点胡萝卜碎。
然后放入少许盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精、葱姜水朝着一个方向搅拌上劲。
接着把包子包好，包子或者饺子形状都可以，放入煎锅内，小火煎到底部略微金黄。再倒入没过1/3的清水，盖好锅盖小火焖一会儿。
水分快消失的时候，打两个鸡蛋搅散，再加少许盐搅拌均匀，锅内的水分消失后，倒入蛋液，煎到凝固。
最后撒点黑芝麻、葱花，就可以盛进盘内食用了。
二、藜麦燕麦牛奶粥
取适量藜麦清洗一下，然后倒进锅内，加水煮十五分钟，煮到藜麦变成透明色，并出芽圈的状态。
黑芝麻倒进另一个锅内炒出香味，炒好后备用。喜欢吃坚果的话，也要放进锅内略微炒一下，味道更香，或者用红枣、葡萄干也可以。
燕麦用即食燕麦，五分钟就能煮好。
等藜麦煮好后，将燕麦、黑芝麻、纯牛奶倒进锅内，继续小火煮一会儿，时不时搅拌几下避免糊底。
煮到最佳口感后，放入少许冰糖，搅拌化开就可以关火了，最后放些坚果或者红枣碎就可以食用了。
三、紫菜虾皮鸡蛋汤
紫菜加水浸泡，泡软后捞出控干水分，如果是免洗紫菜的话，这一步可以省去，反之就要多做这一步，吃起来更放心。
虾皮冲洗一下待用。鸡蛋打进碗中搅散待用。葱花切好待用。淀粉水调好待用。
锅内加水，煮开后倒入紫菜、虾皮，大火煮两分钟，接着倒入淀粉水搅动均匀。
再加少许盐、鸡精调味，淋入蛋液，等待十秒钟后搅动几下形成蛋花，最后放些葱花，这道汤就做好了，搭配小饼就是一顿美味又营养的早餐。
四、香菇鸡肉面
干香菇提前一晚浸泡，泡发后洗净，切成小块待用。青菜洗净待用。
鸡腿去骨，鸡肉清洗干净，再切成小块，装进碗内加盐、白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加油，烧热后倒入鸡肉，炒到变色，再倒入香菇翻炒。
炒一分钟后，加入蚝油、老抽、白糖翻炒均匀，再加少许水焖煮五分钟。
另一个锅内加水，煮开后倒入面条，煮到九成熟的时候倒入青菜，烫软捞出。
香菇鸡肉大火翻炒收汁，最后将香菇鸡肉倒在面条上，摆好青菜，就可以食用了。
以上四款早餐好吃又营养，蛋白质含量高，快做给孩子吃吧，健康过冬！我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
