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建议家长,春天多给孩子做4道营养菜,促进钙吸收,吃得好长高个

文章来源:邹八姐美食     时间:2022-04-21 06:08     浏览量:

导语:建议家长,春天多给孩子做4道营养菜,促进钙吸收,吃得好长高个

家里有孩子,每天都需要认真做菜,不能马虎对待,建议家长,春天多给孩子做4道营养菜,促进钙吸收,吃得好长高个!这几道菜不仅营养高,还非常好吃,学会了常给孩子做着吃,多吃猛长个儿,快来一起看看吧。

第一道菜——蒜薹鸡蛋酱

蛋黄中维生素D含量高,常吃可以促进钙的吸收,对长个子有帮助。如果水煮鸡蛋吃腻了,可以尝试一下鸡蛋酱,做好后可以当蘸酱,也可以拌饭拌面都很不错,孩子会喜欢吃。

准备几个鸡蛋,打进碗里,搅散后加一勺水搅拌,这样做出来的鸡蛋更嫩。

空碗内放入一勺甜面酱、一勺黄豆酱,再加少许白糖和水,搅拌成稍微稀一点的酱料。蒜薹洗净切成小丁。

锅内加油,润锅后倒入鸡蛋,稍微膨大时用筷子快速搅拌,炒成鸡蛋碎盛出。

再倒入少许油,调小火倒入酱汁,炒出香气,倒入蒜薹、鸡蛋,反复翻炒一会儿,蒜薹口感合适后就可以关火了,这么好吃想怎么吃都行。

第四道菜——糖醋鹌鹑蛋

鹌鹑蛋中也含有很高的维生素D,记得给孩子多吃点,别只懂吃鸡蛋。鹌鹑蛋个头很小,小朋友一般都很喜欢,这道糖醋鹌鹑蛋,酸甜可口,大人孩子都爱吃。

鹌鹑蛋放进盆内,加水泡一会儿,再逐个清洗一遍,捞出放进锅内,加水煮开,再调小火煮十分钟,煮好后放进凉水里浸泡一会儿便于剥壳。

鹌鹑蛋剥好后放在厨房纸巾上去掉水分,然后下油锅炸成表皮微黄捞出。

留底油放入冰糖,小火炒出糖色,倒入鹌鹑蛋翻炒,上色后倒入白芝麻、生抽、料酒、白醋,快速翻炒均匀。

接着加少许水,中火煮到汁水变少,盛出后撒一点葱花点缀即可。

以上4道家常菜,做起来都很容易,赶紧动手做给孩子尝尝吧,抓住春天长个时机。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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