导语:立秋后,建议中老年人:少吃苦瓜,多吃这4样,养好身体健康过秋
立秋后,天气开始慢慢地发生着变化,我们要在饮食上适当调整,首先记住不能再贪吃寒凉的食物了,当心伤到脾胃。尤其是中老年人要格外注意,年纪到了,要懂得忌口!
分享食谱:白萝卜炒鸡蛋
白萝卜去皮洗净,切成比较细的条待用。鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散待用。葱花切好待用。
锅内加适量油,烧热后倒入蛋液,炒好后盛出。再加一点油烧热,倒入白萝卜丝,不断翻炒。
炒到自己喜欢的口感后,加盐、生抽翻炒均匀。最后倒入鸡蛋快速翻炒,撒点葱花即可出锅。
二、多吃含钾高的食物
秋天容易让人感到乏力、没精神,那么不妨适当多吃些含钾高的食物,让人变得有精神,好对抗秋困。
含钾高的食物有土豆、芋头、白蘑菇、紫菜等,记得换着吃。
分享食谱:红烧冬瓜
冬瓜切成小块后,给锅内加少许油,烧热后倒入冬瓜翻炒。
炒一分钟后加生抽、红烧酱油、盐翻炒均匀,然后加适量水煮一会儿。
煮到冬瓜熟透后,倒入少许鸡精,大火翻炒收汁,出锅后撒点葱花即可。
四、多吃含蛋白质高的食物
立秋后虽然还有些炎热,但再过段时间天气就会越来越凉了,那么免疫力不高的话,很容易在秋天生病,所以中老年人记得多吃高蛋白食物。
蛋白质高的食物有鸡蛋、牛肉、鱼肉、豆制品、豆类等,种类很多,记得吃。
分享食谱:腐竹炒肉
干腐竹加水浸泡一段时间,待完全泡发后清洗两遍,再切成小段待用。
一小块五花肉冲洗干净,擦掉水分后切成薄片待用。葱姜蒜切好待用。
锅内加油,烧热后倒入肉片煸炒,炒到微微出油后放入葱姜蒜翻炒,炒出香味。
再放入少许生抽、老抽翻炒,能吃辣放点青红椒进去。
然后倒入腐竹翻炒均匀,淋少许水焖几分钟,最后加少许盐、鸡精,翻炒均匀出锅。
以上4样食物常吃身体好,年龄越大越要记得吃,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。