导语：中伏到了，建议大家：吃3菜喝2汤，清凉消暑，舒服度过伏天
三伏天异常炎热，要说最热的时段，自然是中伏，光照时间特别长，地表温度很高，如果此时出门会热得人熬不住，没一会儿就会将衣服汗湿光。那么中伏要懂得防暑降温，别大意了！
除了开空调降温外，还要在饮食上多下功夫，中伏到了，建议大家：吃3菜喝2汤，清凉消暑，舒服度过伏天。
具体指什么呢？快来看看吧，做给家人吃。
一、吃3菜
1、菱角
菱角在每年的七到九月上市，现在已经可以吃到了，遇到了别手软，口感是最好的时候，别错过。菱角有清热解暑、止渴、益气健脾等作用，很适合伏天吃。
分享食谱：菱角炒虾仁
虾剥成虾仁，去掉虾线冲洗干净，挤干水后加盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制五分钟。
炒锅加少许油，烧热后放入虾仁，炒到变色盛出。留底油放入蒜末爆锅，再倒入豌豆、玉米粒、菱角、黑木耳翻炒几下。
然后加盐、鸡精翻炒均匀，最后加虾仁、葱段翻炒，倒入少许淀粉水勾芡，这道菜就做好了。
莲藕切成碎丁，不喜欢大颗粒，也可以用擦丝器擦成丝，再反复剁几下，根据自己的喜好调整。
莲藕、鸡肉末放在一起，倒入盐、生抽、鸡精搅拌均匀，再加少许面粉混合。
团成小饼放进煎锅，煎成两面金黄并熟透就可以出锅了。
二、喝2汤
1、木耳菜汤
木耳菜有解暑祛暑的作用，我们可以用它做汤喝，清爽不油腻，好喝不上火，比喝骨汤好多了。
分享食谱：木耳菜猪肝汤
猪肝切成薄片，清洗几遍后加水浸泡，放入料酒、盐、白醋搅拌均匀，大约半个小时后再清洗几遍，把猪肝弄干净，控干水分。
2、番茄汤
番茄不仅解暑还开胃，伏天要多吃，最好用番茄煮汤，既能补水补充营养，又能增加食欲。
分享食谱：番茄肉片汤
猪里脊切片，抓洗几遍去掉血水，再加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
番茄洗净切块，黄瓜洗净切片。
锅内加油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入番茄翻炒，炒软后加开水。
倒入黄瓜片，煮到沸腾时倒入肉片，快速搅散，最后肉片完全变色了，加盐调味。
中伏气温高，容易出现中暑、上火、缺水等情况，以上3菜、2汤要常吃，清凉消暑对身体好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
