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老年人要学会忌嘴!建议:少吃白粥和泡菜,多吃4样,腿脚有劲

文章来源:邹八姐美食     时间:2022-10-13 01:59     浏览量:

导语:老年人要学会忌嘴!建议:少吃白粥和泡菜,多吃4样,腿脚有劲

年纪越大,越要在饮食上多注意,当心吃错了伤害身体。老年人要学会忌嘴!有些食物不能吃就不要吃。其中白粥和泡菜要吃得越少越好,因为白粥的营养过于单一,不能为身体补充营养,而泡菜的口味太重,会加重肠胃负担,别不当回事。

建议老年人:少吃白粥和泡菜,多吃这4样,腿脚有劲,胜过天天吃保健品!快来看看具体指什么?

一、山药薏仁燕麦粥

准备适量薏仁、即食燕麦片、铁棍山药,根据自己的食量准备合适的分量,一顿吃完为好。

薏仁清洗后加水浸泡,前一晚泡第二天做,或者早上泡晚上做,室温高的话放进冰箱冷藏。

薏仁泡好后倒进锅内,山药去皮洗净,切成小块放进锅内,再加适量清水,开大火熬煮。

煮开后转小火,煮到薏仁熟透,大约半个小时。

接着倒入燕麦片、枸杞,还可以加几颗红枣,继续熬煮十分钟,注意要多搅拌。

时间到后就可以关火了,喜欢甜一点加糖,不过最好是不加糖吃。

二、芝麻红豆馅糯米饼

红豆提前一晚浸泡,泡好后倒进锅内煮熟,然后捞出红豆倒进破壁机,打成红豆泥。

不粘锅内加油,倒入红豆泥,放入适量白糖,开小火反复翻炒,炒到可以抱团的状态,盛出放凉。

糯米粉倒进大碗里,分次倒入七八十度的水搅拌,可以团成面团的程度后,下手揉光滑。

三、番茄鸡蛋疙瘩汤

喜欢酸甜味重一些的话准备2个番茄,反之准备一个,清洗干净后切成小块待用。

小白菜清洗干净,切成小段待用。鸡蛋打进碗里搅散待用。

给碗里倒入一勺面粉,再分次加水搅拌,成为小面絮的状态即可。

锅内加油,烧热后放入一部分葱花爆锅,再倒入番茄翻炒,炒软后加水。

煮开后倒入面絮,一边倒一边搅拌,成小疙瘩的状态后放入青菜继续煮。

煮到疙瘩熟透后,加盐、胡椒粉、鸡精调味,再淋入蛋液,搅动均匀就可以关火了。

四、肉末汤面

猪肉冲洗后,先切成细丝,再切成肉丁,然后反复剁几刀,剁成肉末待用。葱花、蒜末、姜丝、小米椒圈切好待用。

锅内加油,烧热后倒入肉末翻炒,炒到变色后放入葱姜蒜、小米椒,炒出香味来。

再倒入生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀,接着加淀粉水煮到浓稠,关火待用。

另一个锅内加少许油,放入葱花小火炸出香味,再倒入适量清水,煮开后放入挂面。

加少许盐煮到面条熟透。将面条捞进碗内,倒入少许面汤,再倒入肉末,撒点葱花,这碗面就做好了。

以上四道主食营养全面又健康,常换着吃精神好腿脚有劲,比天天吃白粥泡菜好,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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