导语：入冬前，建议中老年：少吃寒性食物，多吃这4样，养好脾胃少生病
天气越来越冷了，中老年人一定要懂得防寒保暖，不过只会穿得厚厚的可不行，还要在饮食上多注意，当心脾胃受凉。入冬前，建议中老年：少吃寒性食物，例如苦瓜、绿豆等，这些食物偶尔吃还可以，切不可贪多。
天冷了，应该多吃些温补的食物，温暖脾胃，滋补身子。中老年人不妨多吃这4样食物，养好脾胃少生病。快来一起看看吧。
一、南瓜
常见的瓜有很多，像冬瓜、黄瓜、苦瓜等，大多数都是寒性，而南瓜属温性，是一种很好的温补食物，秋冬季不妨多吃些，对脾胃好。
推荐做法：红糖酒酿南瓜丸子汤
南瓜去掉外皮和内瓤，冲洗之后切成小块，放入锅内蒸熟。
蒸好后压成南瓜泥，再倒入适量糯米粉搅拌，揉成较为光滑的糯米团，然后再搓成小丸子。
红枣洗净，切成枣核待用。枸杞洗净加温水浸泡待用。
锅内加水，煮开后倒入南瓜丸子和红枣，煮到丸子全部浮起来。
接着倒入酒酿、红糖，搅拌到红糖化开。最后倒入枸杞，搅拌均匀就可以关火了。
二、山药
山药具有健脾胃、助消化、润肺等作用，是温补的好食材，天气冷了不妨经常吃山药，脾胃不太好的人更要多吃。
推荐做法：山药紫薯发面饼
山药、紫薯分别去皮，冲洗之后切成小块，放进蒸锅内蒸熟。
再用工具将它们分别压成泥状。山药泥中倒入少许牛奶搅拌，温度降到30度后，倒入少许酵母粉，再倒入适量面粉。
搅拌成面絮之后揉成比较光滑的面团，盖起来发酵。
紫薯泥中放入少许白糖和牛奶搅拌均匀，团成几个小圆球待用。
面团发酵成两倍大后揉成排气，再分成小剂子，按扁后放入紫薯球，收口包好，再轻轻按扁。
锅内烧到温热关火，将饼胚放进去，盖好盖子焖一会儿，再开小火烙成两面金黄即可。
三、胡萝卜
胡萝卜是温性食物，具有健脾消食的作用，而且常吃对肝脏好，中老年人要懂得吃。
推荐做法：蒸胡萝卜丝
胡萝卜去掉外皮，冲洗之后用擦丝器擦成细丝。处理好后倒入少许油搅拌均匀，再加少许盐搅拌均匀。
然后分次加面粉，加到胡萝卜丝根根分明为止。
接着把裹好面粉的胡萝卜丝放进蒸锅，大火蒸七八分钟，具体时间还要看胡萝卜丝的成熟度。
蒸好后取出倒进大碗，放入蒜末、葱花、 香油，搅拌均匀就可以食用了。
四、牛肉
牛肉是温性，不会对肠胃造成伤害，适当吃一些有养胃的作用。
推荐做法：酸汤牛肉丸
一块牛肉切成小块，加水浸泡半个小时，泡过后清洗两遍。然后倒进料理机，打成肉糜。
另个锅内加油，烧热后倒入葱姜蒜爆香，再倒入番茄翻炒，炒软后用铲子压一压。
接着倒入适量番茄酱翻炒均匀，再倒入适量清水，煮开后放入牛肉丸、盐、胡椒粉、鸡精。
最后放入金针菇煮软，就可以关火了，盛出后撒点葱花即可食用。
以上四种食物要常吃，温暖脾胃，滋补身子，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
