导语:一年补透,不如深秋补够!霜降后,多喝5道“营养汤”,健康入冬
霜降之后,天气有了明显的变化,越来越冷,也越来越干燥了,那么在还未入冬的这段时间内,我们要多注意一些,别穿得太少受凉了,也别胡乱进补伤了身。尤其是饮食方面要重视起来,快要进入冬季了,补充营养很重要。
俗话说:“一年补透,不如深秋补够”!霜降后,建议经常喝汤,不仅可以暖身润喉,还可以补水补营养,并且可以起到降燥的作用,好处非常多。
进补多喝汤,寒来少生病,建议多喝5道“营养汤”,增加营养,健康入冬。快来看看这几道汤的做法,经常换着喝,准备入冬。
一、红豆山药圆子汤
红豆清洗干净,浸泡一个晚上,泡好后将红豆倒进电饭锅,加适量清水,点煲粥按钮,煮到红豆熟透。
山药去皮,冲洗干净后切成小块,放进锅内蒸锅,再取出来压成山药泥。
然后分次加糯米粉,揉成比较光滑的糯米团,再团成几个小圆子。
等红豆煮好后,放入小圆子煮一会儿,煮到全部浮起来,再加少许冰糖调味,这汤就做好了。喜欢奶香味,可以加些纯牛奶进去。
二、莲藕排骨汤
排骨剁成小段,加清水浸泡半个小时,泡过后清洗几遍。
然后将排骨倒进锅内,加适量清水、料酒,大火煮出血沫,用勺子撇干净。
处理好后捞出排骨,用温水清洗干净,控干水分待用。莲藕去皮洗净,切成小块待用。姜片、葱段、葱花切好待用。
锅内加少许油,烧热后倒入排骨翻炒,炒到微微变色时放入姜片,快速翻炒几下。
再倒入足量开水和藕块,放入葱段大火熬煮,煮到沸腾后,加少许盐增加底味,再转小火,炖到排骨软烂。
最后捞出葱段扔掉,加盐调味,再撒点葱花即可出锅。
三、泥鳅豆腐汤
泥鳅处理好后,用流动水冲洗干净,控干水分。锅内加油,烧热后调小火,放入泥鳅和少许盐煎一会儿。
煎到微微变色时放入姜片,再倒入适量开水,大火煮到汤变白。
然后将豆腐放进锅内,继续煮五分钟后,加少许胡椒粉、盐调味,出锅后放入葱花即可食用。
五、红枣雪梨银耳汤
银耳加凉水浸泡,泡三个小时后取出,将根部去掉,然后清洗干净。
处理好后,把银耳撕成小朵倒进砂锅,再放入红枣、适量清水,开大火煮开。
再转小火熬煮,银耳变得软糯并出胶后,将雪梨块倒进锅内,继续小火熬煮。
二十分钟后,放入冰糖,这道汤就做好了,香甜可口,润肺降燥。
以上五道汤记得常喝,身体好少生病,健康入冬,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。