导语:建议中老年人:冬天多吃这4样,比牛奶更补钙,腿脚不疼身体好
冬天一到,天气果然变冷了,一定别让自己冻着,要怎么暖和怎么穿,还要把各种取暖设备拿出来,让身体保持温暖,尤其是家有老人的话,保暖是重中之重,同时要在饮食上多上心,增加营养,及时补充身体所需。其中补钙是重点,避免因为缺钙导致腿脚疼、抽筋等情况。
补钙是不是喝牛奶就行了?当然不是,生活中还有很多食物都含钙,而且比牛奶中的钙还要高出很多。所以建议中老年人:冬天多吃这4样,比牛奶更补钙,腿脚不疼身体好,安稳过冬天!
快来看看都有哪些食物吧?经常换着吃,不仅补钙,还能让营养更均衡。
一、豆腐
推荐做法:麻婆豆腐
准备一块嫩豆腐,冲洗之后切成小块,大小一致为好。碗中倒入开水和食盐,搅拌之后将豆腐块放进去,浸泡十分钟。
牛肉剁成肉末待用。葱花切好待用。碗中调好淀粉水待用。
二、紫菜
推荐做法:紫菜肉馅饺子
碗中倒入适量温水,将紫菜放进去浸泡。生姜切成姜丝、香葱切葱段。
姜丝、葱段放进碗内,加温水浸泡十分钟。
猪肉剁成肉末,放入盐、白糖、生抽,朝着一个方向搅拌均匀。
然后分次加入葱姜水,每次都朝着同一方向搅拌,直到完全吸收,肉馅变得十分有黏性水润即可。
接着把紫菜捞出挤干水分,再剁碎一点倒进肉馅中继续搅拌均匀,加入少许香油搅拌均匀,馅料就调好了。
最后把饺子包好,开水入锅煮熟,或者蒸熟、煎熟都很好吃。
四、虾皮
推荐做法:虾皮鸡蛋羹
虾皮加水浸泡片刻。鸡蛋打进碗中,加一点点盐快速搅拌,搅散后再加温水搅拌。
蛋液变得非常均匀后,用勺子将蛋液上的泡沫去掉,去掉之后蒸出来的蛋羹更加光滑,不仅好看还好吃。
处理好后,将蛋液倒进另一个碗中,放进蒸锅,盖一个盘子,再盖好锅盖。
大火蒸上汽后,再转小火蒸八分钟,时间到后,将虾皮在蛋羹表面,再继续蒸两分钟。
蒸好后,浇上少许生抽和香油,再撒点葱花,这道美味就做好了,当早餐吃挺不错的。
以上四样食物比牛奶含钙高,记得经常吃,冬天里及时补钙腿脚不疼身体好!快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。