导语：这6菜是天然清肠菜，建议中老年人：每天换着吃，排毒又解腻
冬天一到，会让人感到浑身上下都很不舒服，表现出皮肤干、喉咙干、大便干等情况，所以每天我们都要勤喝水，并多吃一些有利于肠道蠕动的菜，让体内垃圾尽快排出，缓解干燥，并能及时排出体内毒素，对健康有利，年纪越大越要懂得吃。
这6菜是天然清肠菜，建议中老年人：每天换着吃，排毒又解腻！快来看看都有哪些菜？越吃越健康，舒舒服服过冬天。
一、黄豆芽
推荐做法：黄豆芽炒豆腐泡
黄豆芽冲洗干净，控干水分待用。豆腐泡切两半待用，这样吃起来更有味。青椒洗净切丝待用。蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后倒入蒜末爆香，再倒入黄豆芽翻炒，炒到一分钟后，倒入豆腐泡继续炒。
炒均匀加入盐、五香粉、生抽快速翻炒均匀，再加适量清水煮两分钟。
最后倒入青椒继续翻炒，炒熟后就可以关火出锅了。
二、芹菜
推荐做法：芹菜炒豆干
芹菜清洗干净，然后将芹菜切成小段，芹菜叶足够新鲜的话就保留，别丢掉。
豆干冲洗干净，切成小条。准备好蒜末、干辣椒段待用，还可以切点红菜椒丝搭配。不喜欢吃辣就不准备辣椒。
锅内加油，烧热后倒入蒜末辣椒爆锅，再倒入豆干翻炒，炒半分钟后倒入芹菜继续翻炒。
炒到断生后，放入少许盐、生抽，快速翻炒均匀即可出锅。
三、油麦菜
推荐做法：豆豉鲮鱼油麦菜
油麦菜清洗两遍，洗干净后控干水分，再切成小段待用。把豆豉鲮鱼罐头打开。大蒜拍碎待用。
锅内加油，烧热后倒入蒜末爆香，再倒入豆豉鲮鱼翻炒，炒均匀后倒入油麦菜继续翻炒。
炒到油麦菜打蔫后，放入少许盐、鸡精，再翻炒均匀即可出锅。
四、韭菜
推荐做法：韭菜炒猪血
韭菜摘洗净，控干水分后切成小段待用。猪血冲洗之后切成小块待用。葱姜蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后倒入葱姜蒜爆香，转小火放入豆瓣酱，炒出红油。
然后倒入猪血翻炒均匀，再放入盐、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。
接着加入少许清水，盖好盖子焖两分钟。最后将韭菜段倒进锅内，快速翻炒均匀，再倒入少许淀粉水勾芡，就可以出锅了。
五、木耳
推荐做法：木耳炒山药片
木耳加温水浸泡半个小时，泡软后捞出，将根部去除干净，再清洗干净待用。
山药去皮洗净，切成薄片，放进凉水中浸泡待用。青椒洗净切块待用。
锅内加水，煮开后倒入山药，煮一分钟后捞出，过凉待用。再重新烧水放入木耳煮两分钟，时间到后捞出待用。
锅内加油，烧热后放入蒜片爆香，再倒入山药、青椒、木耳翻炒，炒到断生后，加盐、鸡精调味，就可以出锅了。
六、金针菇
推荐做法：番茄金针菇豆腐汤
番茄洗净切块待用。金针菇去掉根部，洗净待用。豆腐冲洗干净，切成小块待用。
锅内加油，烧热后倒入番茄翻炒，炒软后倒入适量清水。
煮开后放入豆腐，大火煮两分钟，再放入金针菇，继续煮半分钟。
最后加盐、鸡精调味，再倒入少许淀粉水勾芡，出锅后撒点葱花即可食用。
以上六菜都是天然清肠菜，中老年人记得吃，对身体有好处，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
