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“白露到,防秋燥”,建议:少吃辣椒,多吃4样,营养润燥不上火

文章来源:邹八姐美食     时间:2022-09-06 02:05     浏览量:

导语:“白露到,防秋燥”,建议:少吃辣椒,多吃4样,营养润燥不上火

白露是秋季的第三个节气,马上就要到了,这个节气到来后,昼夜温差会变化,白天有太阳时气温比较高,夜间会感到一些凉意,而且气候会更加干燥,针对这些变化,在饮食上我们要适当地做出调整,才能更好地适应秋天,应该少吃生冷和辛辣食物,多吃温养脾胃和滋阴润肺的食物。

“白露到,防秋燥”,建议大家:少吃辣椒,避免上火让身体不适,多吃4样,补营养防秋燥,常吃这4样食物营养润燥不上火,健康过秋天。

快来看看具体有哪些食物吧?该怎么做?

分享食谱:红糖板栗百合莲子汤

板栗去壳时不要硬剥,否则很费手。先给板栗表面划一个小口,再给锅里烧一锅水,煮开后倒入板栗,煮两三分钟后关火,每次捞出几颗,趁热去掉外壳就好。

百合、莲子提前加水泡发,泡好后洗净待用。红枣洗净待用。

板栗、莲子放进锅内,加适量水煮开,再倒入适量红糖,开小火熬煮,煮到板栗莲子成为自己喜欢的口感。

接着倒入百合、红枣,再煮一会儿,百合熟透即可关火,这道香甜可口的红糖板栗百合莲子汤就做好了。

二、花生

花生在秋季上市,现在可以吃到新鲜的花生,比干花生更有滋味,白露后不妨常吃。花生有养胃醒脾、滑肠润燥等作用,常吃对脾胃、肺部很好。但要记得少吃炒花生、油炸花生,避免上火,可以用花生煮粥、煲汤都很不错。

分享食谱:花生猪蹄汤

准备适量花生米和黄豆,黄豆、花生浸泡两个小时。

猪蹄剁成小块后清洗干净,然后入锅,加适量水和少许料酒,煮出浮沫后撇净,再煮两分钟捞出洗净。

猪蹄倒进砂锅内,再放入花生米和黄豆,倒入足量清水,开大火煮开,再调小火盖好盖子焖煮。

两个小时后,加适量盐调味,这道花生猪蹄汤就做好了。

三、莲藕

莲藕有生津止渴、健脾开胃、清热润肺等作用,而且莲藕的营养丰富,多吃可以补充营养和能量,白露后不妨常吃莲藕,对身体十分有益。莲藕适合炖汤,滋补润燥不上火,也适合清炒,脆嫩可口。

分享食谱:莲藕排骨汤

排骨段清洗干净,然后倒进锅内,加水和一勺料酒,大火煮出浮沫,用勺子撇净,再用温水洗净。

莲藕去皮洗净切成小块,倒进砂锅内,再倒入排骨和几片生姜、少许葱段,加足量开水煮开。

接着加盐增加底味,调小火盖好盖子焖煮,直到排骨软烂即可。

最后捞出葱段不要,盛出后撒点葱花即可食用。

四、梨

梨是秋季大量上市的水果,具有润喉生津、滋养肠胃等作用,秋天十分干燥,常吃梨预防秋燥。除了可以直接吃以外,还可以用梨炖汤,对身体更有利。

分享食谱:雪梨银耳汤

干银耳加凉水泡三个小时,泡好后去掉根部洗净,再撕成小朵放进砂锅。

加适量水熬出到银耳出胶,然后放入雪梨块、黄冰糖、枸杞,继续小火煮二十分钟,时间到后就可以盛出食用了。

以上四种食物记得吃,补营养防秋燥,常吃身体好,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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