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夏季要养心!建议大家多吃5种养心食物,对身体有益,平安过夏天

文章来源:邹八姐美食     时间:2022-05-12 03:35     浏览量:

导语:夏季要养心!建议大家多吃5种养心食物,对身体有益,平安过夏天

进入夏季后,天气变得越来越热,和春天相比明显感受不同了,要及时调整饮食。俗话说夏季要养心!这是因为夏天太热容易出汗,容易让人心烦气躁,会伤心阴,耗心阳,所以需要多吃些去火、宁心安神的食物,保养心脏。

建议大家多吃5种“养心”食物,对身体有益,平安过夏天!早吃早受益,别不懂胡乱吃。

快来看看都有哪些食物吧,吃对了身体更健康,尤其中老年人更要懂得吃,保护好心脏,经常这么吃准没错。

第一种养心食物——红豆

红豆有养心补血的作用,从古至今都有这个说法,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,所以夏天可以多吃红豆养心。

推荐食谱:芋圆芋头红豆汤

准备适量芋圆、红豆、荔浦芋头。芋圆自己动手做,别将南瓜、紫薯等食材蒸熟,再和木薯粉混合,搓成小丸子,也可以搓细条后用刀切,一次多做些放进冰箱冷冻,下次做直接取出来煮。

红豆提前泡一个晚上,芋头去皮洗净,切成大块待用。

红豆放进锅内煮熟,加冰糖后待用。芋头放进蒸锅,蒸熟透。芋圆放进清水锅里煮到浮起来,捞出放进冰水中过一下待用。

红豆汤煮好后放入蒸熟的芋头,再稍微煮一会儿,然后盛出芋头红豆汤。

倒入适量牛奶,放入芋圆,这样芋圆芋头红豆汤就做好了,看起来食欲满满,自己做成本低,比外面买的实惠。

第二种养心食物——红薯

吃红薯有益于心脏健康,而且红薯富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,预防便秘,因此多吃红薯对身体有益。

推荐食谱:红豆红薯饼

红豆煮熟打成泥,再放进不粘锅里加糖加油炒一炒,炒到抱团后取出,放凉待用。

红薯去皮洗净,切片放进蒸锅,大火蒸熟透,取出后分次加糯米粉搅拌,然后团成面团。

分成小剂子,擀薄后放入红豆泥,口收好,擀成薄饼放进平底锅。

烙成两面金黄盛出,再趁热裹上椰蓉,红豆红薯饼就做好了,甜香好吃。

第三种养心食物——胡萝卜

胡萝卜有保护心血管健康的作用,常吃胡萝卜心脏更健康。

推荐食谱:芹菜胡萝卜拌花生米

花生米清洗后浸泡两个小时,然后放进锅内,加八角、花椒、盐、水煮熟,关火后泡一会儿。

芹菜去掉叶子,洗净切成小丁;胡萝卜去皮洗净,切成小丁待用。

锅内加水,煮开后倒入芹菜、胡萝卜丁,煮到断生捞出。

芹菜、胡萝卜、花生米放在一起,放入少许盐、香油、生抽、熟白芝麻,混合均匀就可以食用了。

第四种养心食物——莲子

莲子有养心安神的作用,对保护心脏有一定的作用,夏天吃很合适,常吃可以避免心烦气躁,做什么事都顺利。

推荐食谱:莲子八宝粥

准备莲子、红豆、花生、红枣、薏米、芡实、红米,喜欢别的可以更换或者增加,食材丰富做出的八宝粥更好吃。

莲子、红豆、花生、薏米、芡实、红米分别清洗,再倒在一起加水浸泡一个晚上。

红枣和桂圆清洗干净即可。将所有食材放进锅内,加适量水,煮开后小火焖煮,一直煮到食材熟透,并软糯浓稠的状态,八宝粥就做好了,加适量糖混合食用。

第五种养心食物——小米

小米具有养心安神的作用,而且小米还有养脾胃的作用,多吃小米对身体非常好。

推荐食谱:小米蒸丸子

小米加水浸泡两个小时,泡好后捞出沥水。

猪肉剁成肉末,加姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制十分钟。

将肉馅团成小丸子,放进小米里裹一下,沾满小米,轻轻团一下避免掉落,放进盘内。

所有的丸子都做好了,放进蒸锅大火蒸二十分钟,时间到后小米蒸丸子就做好了,又香又吃着不油腻。

以上五种养心食物要多吃,你明白了吗?快动手制作吧,健康平安过夏天。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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