导语:中伏要忌口!建议:少吃西瓜,多吃这6样,清爽解腻不伤胃
现在正值中伏,天气异常炎热,每天天刚亮就能感到一股燥热,让人特别不舒服,起床后浑身没劲,做事情没精神。那么这个时候调整饮食特别重要,为身体补充营养补充体力,安稳过伏天。
说到吃,很多人都爱吃西瓜,几乎天天,甚至把西瓜当饭吃,不知道你有没有这么做?西瓜虽解暑,但它是寒凉之物,多吃会伤脾胃,影响健康,所以中伏要忌口!建议:少吃西瓜,偶尔吃一次就可以了,千万不要贪嘴。
再过几天就立秋了,在这个由夏转秋的阶段尤其要多注意,当心吃错生病。记得多吃这6样,少吃西瓜这1样,清爽解腻不伤胃,舒服过夏。快来看看吧。
一、丝瓜
分享食谱:丝瓜菌菇鸡蛋汤
具体做法:
丝瓜去皮洗净,切成小块放大碗中,加适量水浸泡一会儿。
菌菇随意准备,可以用白玉菇,洗净切成小段待用。鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散待用。
锅内加少许油,烧热后倒入蛋液,定型后快速炒成块盛出。留底油倒入丝瓜和白玉菇翻炒。
炒到白玉菇微微软时,加适量水,煮到丝瓜熟透,倒入少许淀粉水搅拌。
最后倒入鸡蛋,加少许盐调整味道。这道汤清爽不油腻,现在喝再合适不过了,建议多做,增加营养又不伤胃。
三、西红柿
分享食谱:西红柿肉片汤
具体做法:
猪里脊切成薄片,装碗后加清水,下手抓一抓,去掉肉片内的血水,反复两次即可。
挤掉水分后加盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉,用手不断抓拌,变粘稠后,腌制十分钟。
西红柿洗净,切成小块。金针菇去掉根部,洗净掰成小份待用。葱花姜丝切好待用。
锅内加油,烧热后放入葱花爆锅,再倒入西红柿翻炒,炒出汁水后加开水,放入姜丝、金针菇。
煮开后倒入肉片,用筷子快速搅散,煮到完全变色后,加盐调味,这道汤就做好了,清爽又开胃。
五、黄瓜
分享食谱:黄瓜木耳炒鸡蛋
具体做法:
木耳加温水泡发,洗净待用。鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散待用。黄瓜洗净切成薄片待用。
锅内加少许水,煮开后放入木耳,煮两分钟捞出,控水待用。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成块盛出。留底油放入蒜片爆锅,再倒入黄瓜、木耳翻炒。
快炒几下后倒入鸡蛋,加盐、鸡精,再翻炒片刻即可出锅。这道菜十分清爽,吃了不上火。
六、豇豆
分享食谱:玉米面蒸豇豆
具体做法:
豇豆去掉两端,清洗干净控水,装进大碗后打一两个鸡蛋,搅拌均匀。
然后加少许盐和一勺玉米面搅拌,感觉不够再加玉米面,直到完全包裹上豇豆即可。
接着放进蒸锅,将豇豆蒸熟透,最后调一碗料汁,蘸着吃,或者倒进去拌匀吃都行,清爽解腻不伤胃,好吃不上火。
以上6样菜记得多吃,少吃西瓜,舒服过夏,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。