导语:秋天免疫力低，多吃这4种食材！“蛋白质”含量高，早吃早受益
再过几天就要进入秋分节气了，天气将会越来越凉，昼夜温差增大，若免疫力低的话，很容易在这个时候生病，出现流鼻涕、咳嗽等情况。所以我们要懂得在饮食上多调节，增强免疫力。
秋天免疫力低，多吃这4种食材！“蛋白质”含量高，早吃早受益。快来看看具体有哪些食材？经常换着吃，身体好少生病。
一、牛奶——木瓜牛奶银耳汤
先准备一些材料，分别有干银耳、干莲子、木瓜、枸杞、纯牛奶、冰糖。
银耳、莲子都加水浸泡，几个小时后将银耳处理干净，撕成小朵，莲子洗净待用。
银耳、莲子放进锅内，加适量水和冰糖熬煮，煮大约半个小时。
时间到后，将木瓜肉切成小块，切好后倒进锅内，继续小火煮十分钟。
最后放入枸杞焖两分钟，再倒入牛奶，搅动均匀就可以关火出锅了，牛奶最后加的原因是，避免营养流失，注意顺序。
二、鹌鹑蛋——鹌鹑蛋烧肉
鹌鹑蛋加水清洗干净，然后放进锅内，加水煮十分钟，煮好后用凉水浸泡。
五花肉上的猪毛去除干净，冲洗后切成小块，倒进锅内加适量清水，煮出血沫，用勺子撇干净。
处理好后将肉块捞出控水待用。鹌鹑蛋敲裂开，把外壳剥掉，再冲洗一遍控水待用。
锅内加少许油，倒入鹌鹑蛋炒一会儿，表面微微变色时盛出。再倒入肉块翻炒，炒到肉微微出油。
接着放入生姜片、八角、桂皮、香叶、生抽、红烧酱油、冰糖、鹌鹑蛋翻炒均匀。
最后加适量开水，煮开后调小火炖煮，肉块变软糯后加盐调味，开大火翻炒收汁，这道菜就做好了，特别解馋。
三、毛豆——毛豆豆干炒肉末
猪肉剁成肉末待用。豆干切小丁待用。毛豆去壳洗净，放在一边待用。蒜末、姜末、小米椒碎切好待用。
锅内加少许油，烧热后倒入肉末翻炒，炒到变色后倒入姜蒜、小米椒翻炒，炒出香味。
然后倒入豆干、毛豆翻炒均匀，炒到毛豆颜色变深后，加盐、生抽翻炒均匀。
接着加适量水，盖上盖子焖五分钟，时间到后转大火翻炒收汁，这道菜就做好了。
四、鸡肉——酱爆鸡丁
鸡胸肉冲洗干净切丁，也可以用鸡腿肉，剃骨切丁，切好后加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再加少许油抓拌均匀，腌制十五分钟。
黄瓜搓洗干净，切成小丁待用。姜丝、葱花切好待用，喜欢吃辣的可以切点辣椒段。
热锅凉油倒入鸡丁，炒到完全变色后盛出。留底油放入葱姜爆锅，然后调小火，放入适量甜面酱翻炒。
炒出香味后，将鸡丁重新倒进锅内，再倒入黄瓜丁，快速翻炒到酱汁裹在食材上。
喜欢吃核桃的话，可以在最后倒入炒熟的核桃翻炒几下，这道菜就做好了，下饭超级好吃。
以上四种食材富含蛋白质，常吃可增强免疫力，让身体变得棒棒的少生病，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
