导语:最适合冬天吃的5道家常菜,价格不贵营养足,冬天常吃身体好
冬天到了,在饮食上要及时做出调整,应季而食,对身体更有益。给大家分享一下最适合冬天吃的5道家常菜,价格不贵营养足,冬天常吃身体好!
快来看看这些菜的做法,都很简单,还很好吃,不妨经常做着吃。
二、肉末芋头
芋头去掉外皮,冲洗干净后切成小块,放进碗内,加少许盐抓拌均匀,腌制十分钟。
然后将芋头放进盘内摆好,入蒸锅蒸到熟透,大约二十分钟,可以用筷子戳一下检验。
猪肉剁成肉末待用。葱花、蒜末切好待用。
锅内加油,烧热后倒入肉末,煸炒到微微出油,再倒入蒜末和部分葱花炒出香味。
接着倒入少许盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀,再加少许淀粉水勾芡。
芋头蒸好后倒入肉末,撒些葱花就可以食用了。能吃辣的话放些小米椒碎即可。
五、醋溜白菜
大白菜清洗干净,然后帮子和叶子分开,帮子切成薄片,斜刀切更好。叶子切成小块,也可以用手撕,控干水分。
蒜片、辣椒段切好待用。碗中加入淀粉、水搅拌均匀待用。
锅内加油,烧热后放入蒜辣椒爆香,再倒入白菜帮子翻炒,炒到微微打蔫时倒入少许醋翻炒均匀。
再倒入叶子快速翻炒,炒到打蔫后放入盐、生抽、白糖翻炒均匀,再加一点点醋翻炒均匀。
最后倒入淀粉水勾芡,醋溜白菜就做好了。
以上五道家常菜最适合冬天吃,价格实惠又营养足,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。