如今生活品质尽管在不断地提升着，但是它所带来压力也伴随着考验随着而来。但是人类的本性确实是有着很大的一部分是对于更好的生活有着很高的欲望的，而且人生如同逆水行舟一样，如果你不一直前进，那么也会在接下来的日子里不断倒退着。
所以即使生活的压力很大，但是如果我们因为这些困难而失去了追求美好生活的欲望和行动，那无疑就是因噎废食了。所以围绕着这些问题，我们也有了很多的应对手段。因为我们不仅仅会通过努力来去追求自己的想要的东西，我们还会去在自己比较疲惫的时候想出很多方法让我们的身躯和灵魂都获得休息，让我们去积攒力量。
这种休息和放松的方式也在随着时代的发展和进步而不断增多，在古时我们的这些休息的方式其实远不如现在多样。现在我们不断可以去通过看书看电影等手段让我们的心灵得到松弛，还可以有着很多直接作用于我们身体的手段。而且很多的方式也是对于身体和灵魂这两部分来双管齐下的。尤其是对于现代人来说，我们和朋友一同喝酒吃东西就是其中的一种。这种方式也许不是最好的方式，但是一定是最适合所有人的方式。
这种喝酒吃饭的成本并不高，可以说是低廉了，而且和朋友在享受美食美酒的时候一起聊聊天，除了让我们的身体得到很好的休息，我们的心灵也会在这个时候得到很好的松弛。对于现代生活来说确实是很有帮助的。而且喝酒吃菜也没有那么简单，不管是酒还是菜都有着很多的模板和讲究。比如老酒鬼最爱的五种佐酒美食，做工简单还美味，看看有你爱吃的吗？
第一种：油炸花生米
这道菜的成本所需确实不高，一些花生米即可。但是油炸的花生米撒上一些盐确实就是一种很难得的美味了，香酥的花生除了那种油香味还有着酥脆的口感，尤其适合下酒。因为白酒本身也是具有很浓烈的风味的，而结合这些花生米的酥香更会让喝酒吃菜的人有一个更好的享受。
第二种：毛豆
其实要说这道菜很美味倒是未必，但是它作为一道下酒菜，好就好在它的吃法很适合喝酒。因为每一颗毛豆都需要我们去捏住它的豆荚来挤出来吃掉。这种吃法如果单纯作为一道菜其实是有些繁琐的，但是它作为下酒菜却可以让喝酒这个过程更加漫长，所获得的乐趣也会更多。
第三种：炸小鱼
很小的河鱼，过油炸制成香酥的小鱼干，撒上一些调料也会让它的滋味更加浓厚，油香结合鱼香，吃在嘴里也是酥脆可口，而且不会有鱼刺的烦恼，作为一道下酒菜是很合格的。
第四种：拍黄瓜
怕黄瓜，做法简单，价格不高，也是一道平民美食了。这道菜是用新鲜的黄瓜做成，所以黄瓜的清爽风味也得到了很好的保留，把它配好的料汁一拌，也是极好吃的，配合白酒的饮用，也是一绝。
第五种：豆腐干
这种豆腐干的滋味都很浓，而且吃起来很有嚼劲，别说是单纯用来下酒，即使是当做一道零食吃也是很美味的。而且喝酒喝腻的时候嚼上一块，也可以让嘴里有个滋味，没有那么单调，尤其是在聊天喝酒的这种环境，可谓是酒桌必备的神器了。当然，酒桌必备的还有酒。
第一款：国康康10
此酒配合下酒菜一起吃喝确实很是一绝。酒液本身具有的味道也很细腻，而且风味上也有很丰富的层次感，这也是因为它酒液所具有年份是很长的。它的酒液里，主要的成分是2010年所酿的白酒，而且为了让其整体的风味更上一层，还被加入了15和20年的陈酿一起盘钩。
它在原材料上经过多方面的选择，最后决定使用一款品质极好的粮食作物，这就是酱酒界的传奇上等红高粱。在工艺上，酒厂也是精心使用的传奇古法“12987”，最后才让这款酒不但具有醇厚的风味，也让它的浓厚酱香得到了加强。
第二款：白沙液
此酒对于酒体整体上的稳定度，是把握地很好的，而且酒味的纯净度也做得很好，其风格也是比较清爽的那种，酒液的香气闻起来很绵柔，也很浓烈，饮用起来确实很舒服。
好了，这篇关于老酒鬼喜欢的几种佐酒美食的文章就分享到这里了，你知道什么好吃的下酒菜吗？不妨在评论区留言分享哦。
