虽然树上的叶子还没有落光，地方还是满眼的金黄，但立冬已过，无论是现在是什么温度，都已经是冬天了。在这个秋冬交替之时，温度也是变换不停的，早晚温差大，身体代谢开始变慢，脾胃功能变差。
老话说“冬天要进补，春季打老虎”意思就是说冬天身体比较虚弱，这时候就应该好好地调理身体，这样来年春天才会有一副健康的身体，就比如脾胃。
中医上讲“脾胃不好百病生”，冬天天冷，肠胃就会容易被冷空气刺激到一番种种不适，这时候大家有喜欢吃一些辛辣油腻的食物来取暖，有很少运动，就会增加肠胃疾病。你是不是在冬天经常会感觉到肠胃功能紊乱、没有食欲、便秘、总是觉得腹胀，容易感冒?其实这都是因为你的脾胃需要调理了。
冬天养脾胃，你需要一碗好粥
粥，在我国也是有数千年的历史的，王孟英曾在《随息居饮食谱》写到“粥饭为世间第一补人之物。”意思就是说，喝粥其实就有调理、滋养身体的作用。这让很多人表示怀疑，一碗粥就有这么大的作用?
其实现代也是有研究证实古人的说法的，哈佛大学有一项对100000人长达14年的研究发现，要是每天早上喝点全谷物粥的话，可以降低死亡风险、心血管疾病风险，也就是说有利于身体健康长寿。
当然，能够帮助身体健康长寿的粥绝非是我们平常早晚吃得简简单单的小白粥，自然是食材并不单一的那种粥。
一般家里做粥的话基本是以五谷杂粮为主要的食材，然后配上新鲜的蔬菜、肉、蛋、其他滋补食材等，但主要还是那种富含膳食纤维、维生素等物质的，对于身体自然是好处加倍的。
那粥与脾胃之间是什么关系?
因为冬天脾胃工功能下降，加上天冷对脾胃的刺激，身体不舒服的时候来一碗好粥不说对身体好不好的了，那身体一定是会暖暖和和的。且粥里面没有什么需要肠胃费大力需要消化吸收的营养元素，所以说当脾胃不舒服导致没有食欲、身体疲惫的时候喝一点粥，自然就是在给脾胃放一个假了。
也不是说喝粥就一定是养脾胃，还要分体质
这两种人不适合喝粥
《黄帝内经》有提高“脾恶湿”，就是说脾胃怕湿，不仅是大自然中的湿气，也指的食物中的水分。而粥里面就有很多的水分，所以并不是所有脾胃不好的人都是适合喝粥的。
像是脾胃虚弱，身体分泌的消化酶不够多导致消化能力变差的人，就是不建议喝太多的粥的。这种人吃一点食物就会被堵住，且不会及时地被吸收。也是因为身体吸收能力差，导致身体怎么吃都不会胖。还有一种人就是脾胃虚寒的人，就是一吃凉的就会容易腹痛、腹泻、平时食欲差的人，这种也要少喝粥。并不是让这两种人就一定不能喝粥，只是要少喝，控制量，不要把粥作为主食。
这两种人适合喝粥
第一个就是口臭严重，大便偏干，胃酸分泌多导致吃完饭之后很容易会肚子饿的人，这类人就是胃热重的人。还有一种就是手脚怕冷，大便偏干、经常反酸、有烧心症状的寒热错杂的人。这两种人就可以喝粥缓解症状。
想要养脾胃，教你好“粥方”——加“粗粮”
如今人们的饮食大多是以精细为主，这样其实就会导致饮食营养不够均衡。虽然精细的食物里含有的营养不少，但有些营养也是除了粗粮之外没有的。所以说，想要一碗好粥，自然就是要在里面搭配上适量的粗粮的。
就比如被称为是“粗粮之王”的燕麦，这种食物对于肠胃环境平衡是具有积极作用的，里面含有的丰富的膳食纤维是可溶性的，所以聚会容易被身体吸收。
还有紫米，里面含有植物抗氧化成分，还有利于血管健康，利脾胃的同时还可预防心血管疾病。或者是黑豆，有美容养颜、延缓衰老的功效。
当然冬天天凉，粥里面不仅要有粗粮，还应该有一些热性的食材，像是羊肉、红枣、韭菜、栗子、生姜等，可以做羊肉粥、韭菜粥、人参粥、桂圆粟米粥、生姜大枣粥、胡萝卜粥等，只要是符合自己口味的就可以了。
当然想要养脾胃，光是喝粥可不行
还要注意保暖，尤其是腹部的保暖，室内空调温度最好是在25—26℃左右。避免情绪波动，无论是生气还是忧思都会导致肝气郁结，侵犯脾胃，导致腹胀，所以一定要有一个宽容乐观的心态去生活。
冬天天冷也不要久坐不动，慢慢地也会导致脾气被损耗的，为动力不足。可以选择缓和一点的运动，像是骑行、慢跑、步行、太极等，一周锻炼4次左右，可以在饭后30分钟—1小时之后锻炼，可以强脾胃，促消化。
总而言之，冬天是一个养生的季节，这个时候脾胃功能下降，为了春季能够打老虎，就要好好地滋补脾胃，过一个好冬。
