很多朋友一说到减肥瘦身，就只吃青菜，不吃肉，其实这真是一个误区，肉类含有的很丰富的蛋白质，是我们人体必需的，毕竟我们减肥瘦身是为了又瘦又美，而不是干巴瘦，面如菜色那种并不是我们想追求的。
吃什么样的肉类既满足我们人体的需要，又不增肥，这就需要我们进行甄别和挑选，挑选一些优质的蛋白质，我减肥期间，从接近140斤减到105斤，前期有一段时间没有吃肉，只吃豆腐、鸡蛋、牛奶，这些属于植物性蛋白质，后期就营养更齐全了，介入了动物性蛋白质，也就是肉类。
我一般主要吃牛肉、鸡肉、鱼和虾。不吃红肉如猪肉、羊肉、动物内脏等，烹饪时，除了牛肉比较费劲，需要提前炖好，其他都很简单，鱼是清蒸，虾是水煮，鸡肉比较好熟，这些含有丰富的蛋白质，又是低脂肪，非常适合减肥时期吃。
下面介绍我经常吃的鸡胸肉，很常见的，神仙吃法，夏天我最爱的凉拌鸡丝。
食材：
鸡胸肉一块 黄瓜半根 胡萝卜半根
做法：
1.先煮鸡胸肉。锅中放水，葱、姜、料酒，把鸡胸肉放入煮熟，一般10-15分钟，块大的就多一点时间，快小就差不多10分钟，冷水下锅。
2.黄瓜和胡萝卜都不需要去皮，用盐水搓洗一下，然后清水冲洗干净，切成丝备用。
3.把煮好的鸡胸肉撕成细丝。
4.准备灵魂料汁：生抽一勺，蚝油一勺，醋一勺，白糖少许，白芝麻少许，葱花，搅拌均匀即可。
5.把料汁淋在准备好的食材上，搅匀就可以啦。
可以中午吃，也可以晚上吃，非常低卡低脂，好吃不胖！
我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，每天分享各种小妙招，关注我，我们一起变瘦变美啦
