有很多粉丝朋友们给我留言，小溪，你是怎么瘦下来的？瘦下来是怎么保持不反弹的呢？
其实我从140斤，减到了105斤，确实经历了很多的减肥方法，后来没有反弹，目前在100斤左右，主要就是靠饮食方面的调整，运动也运动，但没去健身房，因为没有时间，就是自己在家做一些小运动。
一、学会吃是减肥的关键
我的体会是，学会吃，是瘦身减肥的最主要的因素，无论是轻断食还是调整饮食结构，都离不开吃什么，所以首先要学会选食材，其次还是要控制量懂搭配。
1.选食材，大概就三类，一是主食，二是肉类，三是蔬菜。
主食，一般以粗粮主食为主，比如玉米、燕麦、山药、紫薯、黑米、糙米饭、荞麦等。少吃馒头、面条、包子等精细主食，用糙米饭代替白米饭。
肉类以鸡肉、牛肉、鱼、虾为主。这些吃的量都不大，含有优质的蛋白质，少吃猪肉、羊肉、动物内脏、各类熟食等。
蔬菜以含膳食纤维丰富的为主，比如西兰花、西芹、生菜、番茄、黄瓜、金针菇等。
2.控制量，一般是晚上以蔬菜为主，其他两餐7分饱就好，睡觉前微微饥饿感正好。
我的饮食举例如下：
早餐：一杯牛奶 两片全麦面包夹一片生菜 橙子1个
午餐：青椒炒鸡胸肉 糙米饭1碗
晚餐：西芹金针菇番茄汤1碗
二、西芹金针菇减脂汤
准备食材：西芹一根，金针菇1小把，番茄1个，鸡蛋1个
做法：
1.西芹洗净切小段，放入碗中，倒入开水，烫一下，2分钟左右，可以软化芹菜的纤维，还可以去除芹菜的涩味，捞出备用。
2.番茄去皮，切块备用，我一般在火上烤一下，非常快，也可以用热水烫。
3.金针菇洗净切段，鸡蛋打散备用。
4.锅中放入少许油，油热后倒入西红柿块，翻炒一下，炒出汁液后，加入清水，水开后倒入西芹，然后再放金针菇和鸡蛋，中火2分钟左右，加入少许盐，搅拌均匀后就可以出锅了。
西芹，含大量膳食纤维，可增加饱腹感，促进排便，多吃西芹能减肥瘦身。
金针菇，金针菇含有大量的维生素和人体必需的氨基酸，补充人体所需的营养物质，促进新陈代谢
番茄，含有的番茄红素，是抗氧化成分之一，可以帮助清除体内多余的氧化自由基，从而起到一定美容护肤的作用。
鸡蛋，含有丰富的蛋白质，每天一个鸡蛋，营养健康。
这款减脂汤，非常清肠刮油，是掉秤神器，饱腹感强，营养又丰富，瘦身又美颜，朋友们，试一试吧！
我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧
