巨掉秤！快速瘦身汤，清肠刮油，我喝一天，掉2斤

我之前减肥的时候采取过过午不食的方法，后来晚上就少吃，有的朋友们说，晚上不吃饭实在是坚持不住，要晕倒的节奏，下面这款金针菇番茄汤，好吃不胖，饱腹感强，可以当成晚餐吃，营养又美味，堪称掉秤神器！

一、食材

金针菇 一小把

番茄 两个

鸡蛋 1个

二、做法

1.番茄去皮，我通常在火上烤一下，去皮也很快，用热水烫也是可以的，然后切小块备用。

2.清洗金针菇，平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙,把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋中,冲入清水,然后扎好,用手在外面来回搓揉,中间换水两次,最后把金针菇取出,也洗得特别干净,而且也不会散得到处都是。

3.锅中放入少许油，放入蒜末，炒香，然后加番茄丁，炒至变软出汁。

4.加入适量清水，放入金针菇，煮3-5分钟，然后再倒入打好的蛋液，凝固即可

5.然后加一勺生抽、一勺醋、少许盐，撒点葱花即可出锅啦。

三、营养小贴士

1. 金针菇热量低，100克金针菇热量大概30大卡，其内含有丰富的蛋白质、纤维素比较多，能够增加饱胀感，减少其他食物的摄入，就可以使体重下降。金针菇还可以促进新陈代谢，是减肥人群经常吃的食材之一。
2. 番茄中所含的番茄红素有抗氧化作用，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到一定美容护肤的作用。番茄的纤维素还有润肠通便的作用，常吃番茄对于便秘也有缓解作用。

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