导语:春夏交替,推荐5道“低脂餐”,营养健康又饱腹,照着做不怕长胖
现在正处于春夏交替的阶段,减肥要抓紧了,坚持每天运动健身,还要在饮食上多改善,常吃一些低脂餐,才能助力减肥。春夏交替,推荐5道好吃的“低脂餐”,营养健康又饱腹,照着做吃得香不长胖!快来看看都有哪些菜吧。
第一道:豆皮蔬菜卷
准备几张豆腐皮、黄瓜、胡萝卜,还可以搭配紫甘蓝、洋葱等蔬菜,根据自己的喜好随意添加。
豆腐皮冲洗干净,开水入锅焯水一分钟,捞出放凉待用。
黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,调一份料汁,碗里放入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋混合均匀,喜欢吃辣放点辣椒油。
然后取出豆腐皮摆上黄瓜丝、胡萝卜丝,从一端卷起来,卷好后切成小段。
放进盘内码好,摆上料汁,这样就做好了,吃的时候蘸料汁即可,非常低脂的一种做法,可以当主食吃。
第三道:柠檬鸡丝
准备一块鸡胸肉,冲洗后放进锅内,加足量水、一勺料酒、几片生姜,大火煮到鸡胸肉完全熟透。
捞出后用温水清洗,放一边晾凉。
调一碗料汁,碗里放入蒜末、辣椒面、白芝麻、小米椒圈、葱花,烧热油倒进碗里,激发出香味后加盐、生抽、蚝油、香醋,混合均匀。
鸡胸肉不烫手后撕成小条或者细丝,再放入柠檬片、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜。
最后倒入料汁,搅拌均匀,腌制十分钟即可食用,特别好吃却不怕长胖。
第四道:三鲜菌菇汤
菌菇可以用白玉菇、香菇、金针菇,也可以用别的。三种菌菇分别洗净,白玉菇切成小段,香菇切薄片,金针菇待用。
大虾剥成虾仁,去掉虾线,清洗后加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。
锅内加水煮开,把菌菇放进去焯水,变软后捞出待用,再将大虾放进去焯水,变色时立即捞出。
两个鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散,平底锅加油,烧热后放入鸡蛋,煎成蛋饼,取出后切成小块或者长条。
再将泡发的木耳洗净,火腿切薄片。
锅内加油,烧热后放入葱白爆锅,再倒入菌菇、木耳、火腿翻炒,快炒几下后倒入清水,大火煮开后倒入虾仁、鸡蛋,再加盐调味。
最后撒葱花即可出锅。
第五道:虾仁西蓝花
大虾去掉虾壳虾头,再去掉虾线,冲洗后加料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟,让虾仁充分入味。
西蓝花剪成小朵,开水入锅焯水一分钟,捞出用凉水冲一遍降温。再将虾仁放进锅内,变色时立即捞出,或者热锅凉油炒一下虾仁。
锅内加油,烧热后倒入蒜末、小米椒翻炒,炒出香味时倒入西蓝花、虾仁翻炒均匀。
最后加生抽、蚝油、黑胡椒粉,快速炒均匀即可出锅。
以上五道低脂餐,快照着做吧,营养健康又饱腹,吃了不怕长胖!我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。