当前位置:主页 > 健康 > 饮食 >

建议中老年人:夏天少吃肥肉,多吃这5样,健康一整夏少生病

文章来源:邹八姐美食     时间:2022-06-16 03:29     浏览量:

导语:建议中老年人:夏天少吃肥肉,多吃这5样,健康一整夏少生病

夏天气温高,经常弄得人没食欲,有人顿顿喝稀饭,有人常吃肥肉解馋,这两种做法都不对,在饮食上不能吃得太单一,也不能吃得太油腻,夏天别乱吃!

因为夏天容易出汗,容易大量流失体内的营养,那么吃得太单一的话,缺失的营养不能及时得到补充,身体就会变差,变得没精神,易生病。而常吃肥肉的话,不能及时消化,会给身体带来负担,还容易出现上火等各种问题。

特别建议中老年人:夏天少吃肥肉,多吃这5样,健康一整夏少生病!快来看看需要吃些什么吧,年纪越大,越要吃这五样,对身体有益,精神足。

一、多吃绿叶蔬菜

绿叶蔬菜富含膳食纤维,多吃可促进消化,还有提高免疫力、保护肝脏等作用,要经常吃。

推荐食谱:菠菜鸡蛋饼

菠菜清洗干净,切成小段,开水入锅煮半分钟捞出,过凉水后待用。鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散待用。

菠菜和鸡蛋液混合均匀,再加少许面粉和水,搅拌成比较稠的面糊即可。

平底锅内倒入少许油,烧热后调小火,倒入面糊摊成圆形,将两面烙成金黄色,取出后切成小块就可以食用了。

二、多吃含蛋白质的食物

上了年纪后体内的蛋白质流失快,要多吃含蛋白质的食物,避免抵抗力下降。

推荐食谱:木耳黄瓜炒鸡蛋

鸡蛋、木耳中都含有丰富的蛋白质。木耳先泡发,泡好后洗净待用。鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散待用。

黄瓜洗净切薄片,胡萝卜洗净切薄片。蒜末、葱花切好待用。

锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒好盛出。留底油放入蒜末葱花爆锅,倒入胡萝卜、木耳翻炒,炒至断生后倒入黄瓜。

快速炒几下后倒入鸡蛋,加盐、鸡精翻炒,最后加少许淀粉水勾芡即可。

三、多吃含钾的食物

体内缺失钾容易没精神,而夏天出汗多特别容易流失钾元素,所以要多吃含钾的食物,中老年人更要懂得吃。

推荐食谱:豌豆鸡丁

豌豆剥好待用。鸡胸肉切成小丁,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

热锅凉油倒入鸡丁,炒变色后盛出,留底油倒入豌豆、胡萝卜丁,炒到颜色变深时加适量水,盖上盖子焖一小会儿。

豌豆熟透后倒入鸡丁,加盐、生抽翻炒均匀,豌豆鸡丁就做好了。

蛤蜊肉中含有锌。蛤蜊肉清洗干净,切小一点待用。鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散。

然后倒入蛤蜊肉、葱花搅拌均匀。锅内加稍微多一点的油,烧热后倒入蛤蜊蛋液。

待稍微凝固时慢慢推动,让未凝固的蛋液留下来,反复此动作,等到完全凝固后翻炒成块即可。

以上五样中老年人要多吃,对身体有益,健康一整夏少生病,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

评论

www.130629.com ©2018-2022 雄安·容城
最新新闻资讯,热门视频
本站资讯文章自动爬取于网络
如果有冒犯,请发邮件786805664@qq.com,我们将立即删除。