导语：“白露吃三白，吃出健康来”，今日白露，记得吃3白，健康过秋天
白露到了，天气会发生一些变化，气温会下降，气候会变得更加干燥，因此白露过后，我们要懂得合理穿搭，别着凉了，还要在饮食上多上心，寒性大的食物和辛辣食物尽量少吃或者不吃，以免给身体带来不适。
俗话说：“白露吃三白，吃出健康来”，今日白露，记得吃3白，健康过秋天！秋天很干燥，白露后多吃这三种白色食物，滋补降燥，快来看看吧。
一、莲藕
莲藕在秋季大量上市，十分鲜嫩，营养丰富，常吃莲藕可以补充营养，还有开胃助消化、润燥等作用，秋天常吃莲藕对身体十分有益。
可以做的食物有很多，比如蒸藕丸子、蒸藕夹、藕片炒木耳、糖醋藕丁、凉拌藕片、莲藕排骨汤、红枣莲藕汤、红糖糯米藕等，这些都很好吃。
为了避免上火，秋天不建议做炸藕夹或者炸藕片，别弄错。
分享一下红糖糯米藕的做法：
准备好比较粗大的莲藕，还有圆糯米和红糖。做之前糯米要浸泡两个小时以上。
莲藕两端清洗干净，然后将莲藕的表皮去掉，再将一端切开，切下来的部分留着。
接着取糯米往藕孔里塞，可以借助筷子或者勺子柄去戳一戳。
全部藕孔都填满后，将刚刚切下的部分对齐，扎几个牙签固定。
锅内加水和红糖，煮到红糖融化后将糯米藕放进去，红糖水要没过糯米藕才行，水不够的话再加一点。
处理好后将盖子盖好，大火煮开再调小火继续煮，一直煮到汤汁变浓稠为止，中途可以多翻动几次。
煮好后关火自然放凉，取出切成片，淋上红糖汁，撒点干桂花就可以食用了。
三、莲子
秋天干燥很容易伤到肺，而莲子有润肺的作用，白露后不妨多吃些莲子。另外莲子有助眠的作用，常吃莲子睡眠好，能够缓解秋乏。
莲子用来煲汤煮粥最好，比如莲子银耳汤、红枣莲子南瓜汤、莲子猪肚汤、莲子小米粥等，吃腻了还可以做菜，比如莲子炒鸡丁、莲子炒虾仁等，不妨试试。
分享一下红枣莲子南瓜汤的做法：
干莲子加水浸泡，完全泡发后去掉莲心，清洗干净待用。
红枣洗净待用。南瓜去皮去内瓤，冲洗后切小块待用。三种食材同时入锅，加适量清水和冰糖熬煮。
煮到莲子、南瓜变得软糯即可关火。
以上三种白色食物非常适合秋季食用，对身体有益，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
