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入秋后,要懂得忌口!牢记“4吃2不吃”,养好身体健康过秋天

文章来源:邹八姐美食     时间:2022-09-01 02:05     浏览量:

导语:入秋后,要懂得忌口!牢记“4吃2不吃”,养好身体健康过秋天

进入秋季后,暑气消散,天气逐渐转凉,让人感到很舒适,我们的胃口自然而然地变好了,总想吃点东西。但是入秋后,要懂得忌口!当心吃错伤了肝和胃,别不当回事。

肝和胃都是身体内的重要器官,一旦受损,对身体都是不小的伤害,所以胃口再好也别乱吃,小心病从口入。

建议大家:牢记“4吃2不吃”,护肝养胃,养好身体健康过秋天!快来看看具体指什么?

先看看有哪4吃?

一、鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,很容易被人体吸收,补充蛋白质效果好,而且适当吃鸡蛋不会给胃部消化和肝脏代谢造成很大的负担,因此建议家中常备鸡蛋,入秋后每天至少吃一个。

分享食谱:肉末鸡蛋

猪肉剁成肉末待用。鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散,再加适量温水混合均匀,撇掉蛋液上的泡沫后放入蒸锅。

开火蒸之后开始炒肉末。锅内加少许油,烧热后倒入肉末,煸炒到稍微干一些程度时,倒入蒜末、葱花翻炒。

再加盐、生抽、五香粉、鸡精翻炒均匀,想要有汁水,可以加点淀粉水勾芡。

最后把肉末倒在蒸好的鸡蛋上,这道肉末鸡蛋就做好了。

二、西红柿

西红柿含丰富的维生素,可以给身体补充营养,还含有苹果酸和柠檬酸,能够帮助肠胃消化,起到一定的养胃作用,另外西红柿还有保肝护肝的作用,入秋后记得多吃西红柿。

西红柿切成小块后,给锅内加适量食用油,烧热后倒入西红柿翻炒,炒出汁水时倒入适量番茄酱。

混合均匀后加适量清水,大火煮开然后调小火,挤出丸子放进锅内,煮到浮起来后放入金针菇。

煮到丸子熟透了加盐、鸡精调味,撒点葱花即可关火出锅。

三、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素A,有助于阻止和抑制肝脏内的有害物质滋生,从而起到护肝的作用。而且胡萝卜有养胃的作用,入秋后不妨常吃。

分享食谱:芹菜胡萝卜拌花生米

花生米冲洗一遍,再加水浸泡两个小时,泡好后将花生米和水倒进锅内,再添加适量水。

煮开后加盐调味,再放入八角、花椒,煮二十分钟后关火,泡到水凉。

芹菜去掉叶子,洗净后切成小丁。胡萝卜去皮洗净,切成小丁。

锅内加水煮开,倒入一勺盐和几滴油,再倒入芹菜、胡萝卜丁,煮一分半捞出。

过凉后控水,再倒入花生米,加生抽、香油、熟白芝麻,搅拌均匀即可食用。

四、南瓜

南瓜有养肝明目的作用,而且吃南瓜不会对胃部产生刺激,起到一定的养胃作用,秋天正是吃南瓜的好时候,不妨多吃些。

分享食谱:南瓜银耳汤

干银耳浸泡四个小时,泡好后去掉根部,然后冲洗干净撕成小朵。

银耳倒进锅内,加适量清水熬煮,半个小时后将南瓜处理好,切成小块放进锅内,继续小火熬煮,煮到南瓜熟透,汤汁黏稠即可。

最后加冰糖、枸杞,冰糖融化后即可盛出食用。红枣、百合等食材加不加看个人喜好。

再看看有哪2不吃?

一、不吃太油腻的食物

油炸食物就非常油腻,这类食物吃多了,很容易给肝脏带来负担,长此以往不改善就会伤肝。而且太油腻的食物对胃有刺激,也会伤害到胃部。

所以做饭时,要尽量避开油炸,以清淡少油的饭菜为主。

以上“4吃2不吃”要牢记,护肝养胃很重要,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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