酒，实属妙物，既能解忧助兴又能壮胆抒怀，还有消毒杀菌除腥等妙用。人生烦扰，去日苦多，不妨饮上一杯云长酒，为你排忧解难，饮出豪情壮志与大智大勇。
颂云长自然与关云长有着千丝万缕的联系，关云长是人民偶像亦是道德模范先锋。他身上的美德与才智引人深思且让人称颂信服，颂云长便是传承和发扬其传统美德，颂扬人间真情义。
挫折磨难会有时，不妨饮杯云长酒，获得精神寄托，增加力量勇气。遥想当年关云长刮骨疗毒的壮举：关公擒于禁，斩庞德，大获全胜，威震天下，后围樊城，被曹仁毒箭所伤。
此箭剧毒，当年周瑜中此箭，疼不可当，饮食俱废，军医说此箭有毒，虽然剜去箭头，却不能速愈，更要注意不可发怒，不然“其疮复发”，也为后来诸葛亮气周瑜，周瑜情绪激动，毒气复发致死埋下伏笔。
关羽中箭归寨后，拔出臂箭，但箭头毒药已入骨，手臂青肿，不能运动。华佗为关公诊治：“此乃箭弩所伤，其中有乌头之药，直透入骨;若不早治，此臂无用矣。”
华佗提出治疗方案：“于静处立一标柱，上钉大环，请君侯将臂穿于环中，以绳系之，然后以被蒙其首。吾用尖刀割开皮肉，直至于骨，刮去骨上箭毒，用药敷之，以线缝其口，方可无事，但恐君侯惧耳。”云长不惧，不用柱环便设宴开始手术：云长袒露臂膀令华佗割之，另一只手与马良下棋。华佗尖刀在手，让小校捧一个大盆在臂下接血。
华佗说：“某便下手，君侯勿惊。”关公说：“任汝医治。吾岂比世间俗子，惧痛者耶!”华佗下刀割开皮肉，直至于骨。见骨上已青。华佗用刀刮骨，悉悉有声，帐上帐下见者，皆掩面失色。而关公饮酒吃肉，谈笑下棋，全无痛苦表情。
最后，血流满盆，华佗刮尽其毒，敷上药，以线缝之。关公起身大笑说：“此臂伸舒自如，并无痛矣。先生真神医也!”华佗说：“某为医一生，未尝见此。君侯真天神也!”
关云长刮骨疗毒片段描写细致深刻且精彩，展现出关公神威和意志坚定，也因其武艺超群、实力雄厚被后人尊称为武圣、伏魔大帝。
颂云长酒融合三国文化和关公文化，颂扬云长忠勇仁义礼智信的传统美德。一杯酒，蕴含情义美德及不同的人生智慧、境遇，云长酒，寄托对大众的美好祝福，愿大众能从酒中品悟人生与真情，也能从中获得勇气与力量，虽然长风破浪会有时，但是直挂云帆济沧海也是必然的。
