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霸王花南北杏煲 调理秋日肌肤干燥

未知   2013-08-29   556人阅读

  夏末秋至,一转眼秋天的脚步临近了。在秋天,因为天气逐渐的干燥,很多人都选择在这个时候对自己的身体进行调理,以弥补在炎炎夏日流失的营养。今天小编就告诉大家适合在秋天调理皮肤干燥的健康饮食。

  皮肤干燥:霸王花南北杏煲猪肺材料

  霸王花60克,南、北杏 各10克,陈皮1/4个,蜜枣5个,猪肺1对,生姜3片。

  肺主宣发,司呼吸,故皮毛得以温煦滋养而润泽。但肺易受外邪所扰,致肺气壅闭,宣发受阻,津液布润皮毛不足,皮毛焦枯失泽。秋天,正是皮肤干燥、瘙痒等疾病多发的季节。

  功效:清热润肺除痰止咳

  肺主皮毛,故润肤先要润肺。霸王花即剑花,食药两宜,中医认为它有清热润肺、除痰止咳、通肠利尿的功效。南北杏即南杏和北杏,杏仁为民间熟悉的止咳药材,我国以秦岭和淮河为界,以北产的为北杏,以南产的为南杏。北杏仁味微苦,止咳平喘,润肠通便,长于降气;而南杏仁味微甘,润肺止咳,长于清润。在食疗上常合用,对干燥、便秘者最有效。故用“以形补形”的猪肺配南北杏煲汤。更加强此功效,且老少皆宜。

  烹制方法:霸王花、南北杏、陈皮、蜜枣浸透,陈皮去瓤,蜜枣去核;猪肺冲净,并“汆水”,刮去白苔,洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

  大家都知道一些疾病是适合在秋天进行治疗的,特别是秋季容易引起肌肤缺水干燥。这款营养汤不仅仅味道鲜美,营养价值也高,最可贵的就是其缓解干燥的治疗功效。如果肌肤干燥的朋友可要抓住这个机会,把握好自己的秋季饮食。

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